Raaka-aineet
| 1 | kurkku |
| 4 dl | maustamatonta jugurttia |
| tai kermaviiliä | |
| 2-3 kynttä | valkosipulia |
| 1 rkl | öljyä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| tilliä |
Ohje
Valuta jugurttia tai kermaviiliä pari tuntia.
Kuori kurkku ja raasta se karkealla terällä.
Ripottele pinnalle kevyesti suolaa ja anna vaikuttaa noin tunti.
Purista raasteesta neste.
Sekoita ainekset keskenään.