Juustoinen jauhelihaperunalaatikko

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

400 g	naudan jauhelihaa
500 g	perunasipulisekoitusta (pakaste)
1 pieni	Sipuli
4 dl	ruokakermaa
1 kpl	lihaliemikuutio
150 g	juustoraastetta
	suolaa
	rouhittua mustapippuria
	jauhettua maustepippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ruskista jauheliha ja silputtu sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada laakeaan (itse käytin lasagnevuokaa) uunivuokaan perunasipulisekoitus ja jauheliha. Murskaa lihaliemikuutio sormien välissä ja ripottele joukkoon. Sekoita ja kaada päälle ruokakerma. Laita vuoan päälle folio ja paista seosta uunissa 200 asteessa 45 minuuttia.

Ota vuoka uunista, poista folio ja sekoita ruoan joukkoon n. puolet juustoraasteesta. Ripottele loppu raaste seoksen päälle ja paista vielä ilman foliota 15 minuuttia tai kunnes on pinta on sopivan ruskea.

Itse käytin emmental-mozzarellaraastetta, sopi tosi hyvin. Tarjoile maustekurkkuviipaleiden kera.