Pellillinen rahkaista omenapiirakkaa

Reseptiä katsottu 7 266 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 dl vehnäjauhoo
5 dl sokeria
250 g sulaa rasvaa
2 tl ruokasoodaa
2 tl leivinjauhe
2-4 rkl vaniljasokeria
omenaviipaleita
2 dl piimää
3 kpl munaa
2 prk MAITORAHKAA
kanelia

Ohjeet

sekoita keskenään vehnäjauhot, 4dl sokeria, sulat rasvat, ruokasooda, leivinjauho, 2rkl vaniljasokeria, itse käytän vatkainta mutta myös käsin voi tehdä. Ota talteen yksi juomalasi tätä sekoitusta ja sekoita varsinaiseen taikinaan 2dl piimää 1 muna. Kaada seos uunin pellille paperin päälle. sijoita omenanviipaleita taikinan päälle makusi mukaan, itse sijoittaisin hyvin ohuita viipaleita kauttaaltaan taikinan peitoksi. Ripottele kanelia omenoiden päälle. Sekoita 2prk maitorahkaa, 2 munaa, 1dl sokeria sekä hiukan vaniljasokeria keskenään ja kaada seos pellille omenoiden päälle. Lopuksi ripottele juomalasista muruset päälle. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa n. 30 min. Leikkasin sydämen muotoisella piprimuotilla taikinan mutta se ei todellakaan ole välttämätöntä.


Kommentit