Raaka-aineet
| 7 dl | suolattuja karvarouskuja |
| 1 | Sipuli |
| 1 purkki | raejuustoa |
| 1 purkki | Ranskankermaa |
| 1 rlk | etikkaa |
| 1 tl | mustapippuria |
Ohje
Hyvin silputut sienet ja sipuli sekoitetaan. Lisätään raejuusto, etikalla maustettu ranskankerma ja mustapippuri.
Riittää pienelle porukalle pitkäksi aikaa muun ruoan lisukkeeksi, myös leivän päälle. Käy hyvin myös varsinaiseksi ruokalajiksi.