Raaka-aineet
| rahkavoitaikina: | |
|---|---|
| 125 g | voita tai margariinia |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 125 g | MAITORAHKAA |
| tortut: | |
| 1 annos | rahkavoitaikinaa tai 400g valmista torttutaikinaa. |
| täyte: | |
| luumusosetta | |
| voiteluun: | |
| kananmunaa | |
Ohje
Valmista rahkavoitaikina ja anna sen jäähtyä kylmässä. Jos käytät pakastettua torttutaikinaa, anna sen sulaa huoneenlämmössä pakkauksen ohjeen mukaan.
Kaaviloi taikina jauhotetulla alustalla vajaan ½ cm:n paksuiseksi levyksi. Leikkaa taikina taikinapyörällä 12 neliöksi.
Täytä tortut luumusoseella ja sulje kulmasakarat yhteen tortun keskelle.
Voitele tortut munalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10-12 minuuttia.