Sinappinen herkkusienisalaatti

Reseptiä katsottu 3 995 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rs tuoreita herkkusieniä
erilaisia salaatteja (esim. friseetä, babypinaattia ja rucolaa)
ruohosipulia
lehtipersiljaa tai kirveliä
Kastike:
1 rkl dijoninsinappia
2 rkl valkoviinietikkaa
3-4 rkl oliiviöljyä
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Ohjeet

Puhdista sienet ja salaatit huolellisesti. Viipaloi herkkusienet. Asettele salaatit ja herkkusieniviipaleet lautasille.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Valele kastike salaattiannoksille. Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä.


Kommentit

Appa
Glorian ruoka & viini, 6/2010