kananmuna-pekoni pitsa

5 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA
4 1/2 dl	jauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1/2 dl	sulatettua voita
2 dl	maitoa
1/2 tl	suolaa
	kastike
2 dl	tomaattipyrettä
1	iso valkosipulinkynsi
	mustapippuria
	Oreganoa
	ripaus suolaa
	täytteet
4	kananmunaa
6	pekoniviipaletta
1	paprika
	mozzarella-juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pohja:

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää sekaann sulatettu voi ja maito. Jos taikina tuntuu liian löysältä, lisää jauhoja. (mahd, löysästä taikinasta tulee parhain pohja. Taputtele ja kauli taikina leivinpaperilla uunipellin kokoiseksi. Kastike: Kiehauta tomaattipyrettä kattilassa ja lisää joukkoon murskattu valkosipulinkynsi ja mausteet. Levitä kastike ja juustoraaste pitsapohjalle. Sitten pilkottu paprika, pekoniviipaleet ja riko kananmunat päälle. Keltuainen kannattaa hajottaa. Paista uunissa 200 C noin 15 min. Tarjoile tomaatti, kurkku, basilika salaatin kanssa.