6 714

Herkkutattisalaatti

Name: Herkkutattisalaatti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 2 nuortakämmenen kokoista herkkutattia; 1kourallinen RUKOLAA; 2kynttä valkosipulia; 1/4dl oliiviöljyä; 50gr gruyere juustoa; 1-2rl balsamicoa; ripaus suolaa

2 annosta Alle 15 min

Alkupalat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 nuorta kämmenen kokoista	herkkutattia
1 kourallinen	RUKOLAA
2 kynttä	valkosipulia
1/4 dl	oliiviöljyä
50 gr	gruyere juustoa
1-2 rl	balsamicoa
	ripaus suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valitse salaattiin parhaimmat herkkutatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kastike oliiviöljyyn murskatuista valkosipuleista ja balsamicosta.

Sekoita herkkutatin viipaleet, rucola ja juustopalat kulhossa ja lisää kastike joukkoon. Sekoita ja anna levätä muutama minuutti.

Maista ja tarkista suola.

Nosta lautasille ja koristele juustonsiivuilla.

Minulla ei ollut käytössä(kuva) kuin parmesaania, mutta maistui se hyvin näinkin.