Tatuoitu
Raaka-aineet
| 1 kg | perunoita (kiinteä laijike) |
| 4-5 kpl | pieniä valkosipulisuolakurkkuja (tai 2 isoa normisuolakurkkua) |
| 1/2 | kurkku |
| 1 | punasipuli |
| 1 prk | kevyttä kermaviiliä |
| 1 putkilo | ultra kevyt majoneesia |
| 2 tl | Dijon sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| mustapippuria | |
| valkosipulijauhetta | |
| sipulijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Pese perunat ja laita kuorineen kiehumaan.
2. Kuutioi suolakurkut, kurkku sekä punasipuli ja laita maustumaan mustapippurin ja valkosipulijauheen kanssa isoon kulhoon.
3. Kun perunat ovat kypsiä, jäähdytä ja kuutioi isoiksi paloiksi. Sekoita perunat isoon kulhoon muiden aineiden kanssa.
4. Sekoita erillisessä kulhossa kermaviili ja majoneesi, mausta dijon sinapilla ja muilla mausteilla.
5. Sekoita majoneesi hyvin kaikkien aineksien sekaan ja mausta vielä tarvittaessa.
Parasta uunimakkaran kanssa! :)
HUOM!! Majoneesikastiketta voi käyttää myös uuniperunan täytteenä, lisää vain hieman paprikamaustetta ja chiliä!
