Raaka-aineet
| 1 kpl | kookospähkinä |
| 2 dl | silputtua tuoretta minttua |
| 2 rkl | kalakastiketta (nam pla) |
| 2 rkl | limenmehua |
| 1 rkl | korianterinsiemeniä |
| 2 kpl | tuoretta punaista chiliä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
Ohje
Halkaise kookospähkinä ja ota mehu talteen. Puhdista valkoinen malto ja aja tehosekoittimella muruiksi. Paahda korianterinsiemenet pannulla.
Lisää kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja aja tahnaksi.