11 326
11 326

Herkuttelijan Kukkakaalisalaatti

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl raaka kukkakaali, keskikokoinen
2-3 kpl makeaa omenaa (Gala)
1-1,5 dl suolakurkkukuutioita ( makeita)
1 pkt aurajuustoa
1-2 dl Saarioisten makea kevyt sinappinen salaatinkastike

Jaa resepti

Ohje

Lohko huuhdeltu kukkakaali pieniksi kukinnoiksi, lisää kuorittu, kuutioitu omena ja suolakurkkukuutiot. Murustele Aurajuusto salaattiin (palajuusto parempi, valmiista murusta ei tule niin hyvää) ja sekoita. Valuta salaatinkastike salaatin päälle ja nostele salaatti sekaisin. Anna maustua kylmässä parisen tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

helskan
Onnistuu myös varhaiskaalista (suikaloitu ohueksi), joskin ulkonäkö arkisempi. Väriä voi lisätä tuoreilla herneillä ja kaloreita keventää korvaamalla osan suolakurkusta tuorekurkulla.