Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Täytetyt kesäkurpitsat

Reseptiä katsottu 15 003 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 napakkaa keskikokoista kesäkurpitsaa
1 pkt hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
1 silputtu sipuli
½ pieneksi kuutioitua paprikaa
½ dl laktoositonta ranskankermaa tai saman verran turkkilaista jugurttia (Lindal´s)
mustapippuria myllystä
juustoraastetta
tilkka öljyä paistamiseen

Ohjeet

Halkaise huuhdotut kesäkurpitsat. Kaiva lusikalla tms. keskelle kunnon "oja" pitkittäin.Kiinteän siemenosan voi käyttää täytteeseen.

Kuullota sipulit ja paprikat öljytilkassa, lisää filesuikaleet ja kurpitsasisus.

Kun liha on kypsää mausta seos pippurilla ja lisää ranskankermaa tai jugurttia vain sen verran, että seos on mehevä, muttei liian liemevä.

Jaa seos kurpitsoille ja ripottele päälle juustoraastetta reilusti.

Paista 200-225 asteessa n.20-30 min.

Voit paistaa kurpitsan puolikkaita ensin uunissa ilman täytettä n. 10 min, näin saat lyhemmällä ajalla valmista.

Itse pidän al dente kypsyydestä ja paistoin valmiiksi täytettyjä kurpitsoita 200 asteessa 20 min.

Sopivaa syötävää esim. Cesarsalaatin kera.

Ohjeesta tulee 8:lle pikkunälkäiselle ja 4:lle jos on isompi nälkä.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.