berri
Raaka-aineet
| n.300 g | pastaa |
| ripaus suolaa | |
| öljyä | |
| 300 g | kinkkusuikaleita |
| 1 | pieni sipuli |
| 1 prk | ananaspaloja |
| 2,5 dl | ruokakermaa |
| 200 g | Maustamatonta sulatejuustoa |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1,5 tl | mustapippuria |
| 1,5 tl | kanafondia |
| 1,5 tl | sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä.
Pilko tällä välin sipuli mahdollisimman pieneksi.
Huuhtele kypsä pasta lävikössä kylmällä vedellä ja kaada takaisin kattilaan.
Lisää pastan joukkoon pieni loraus öljyä, kinkkusuikaleet, sipuli ja ananakset. Sekoita ainesten lisäysten välillä hieman. Kaada joukkoon kerma ja lisää sulatejuusto pieninä nokareina. Sekoittele juusto rauhallisesti pastan sekaan.
Anna pastan “hautua” keskilämmöllä välillä sekoittaen.
Lisää mausteet: murskattu valkosipulin kynsi, mustapippuria, kanafondi ja sinappi.
Anna pastan vielä levätä hetki hellalla, jotta turha neste haihtuu pois.
