Raaka-aineet
| 50 g | voita |
| 1 tl | korianterinsiemeniä |
| 225 g | suikaloitua keräkaalia |
| 2 | silputtua valkosipulinkynttä |
| 50 g | savustettua chorizoa tai muuta savunmakuista makkaraa pilkottuna |
| 4 rkl | kuivaa cherryä tai valkoviiniä |
| suolaa, pippuria |
Ohje
Sulata voi paistinpannussa, lisää siemenet ja kypsennä minuutti. Lisää kaali, makkara ja valkosipuli.
Paistele hetki. Lisää valkoviini tai sherry, mausta suolalla ja pippurilla.
Kypsennä n. 15 min. Huom: Uusi kaali kypsyy tosi nopeasti.