Paistettuja silakkafileitä ja voi-valkosipuliperunoita

Reseptiä katsottu 9 227 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,8 kg silakkafileitä
1 murennettu kalaliemikuutio
tuoretta tilliä
2 rkl ruisjauhoja
1,5 tl suolaa
voi-öljyseosta paistamiseen
keitettyjä uusia perunoita
voita
murskattuja valkosipulinkynsiä maun mukaan.
Tarjoiluun tilliä, sitruunaa ja tomaatti-majoneesikastiketta.

Ohjeet

Levitä huuhdellut fileet voipaperin päälle nahkapuoli alaspäin.

Ripottele silakoille tasaisesti murennettu kalaliemi. Laita fileille tuoretta hienonnettua tilliä ja laita kaksi filettä vastakkain.

Kierittele kalat ruisjauho-suolaseoksessa ja paista pannulla voi-öljyseoksessa kauniin ruskehtaviksi.

Sulata kattilassa voita, lisää joukkoon puristettuja valkosipulinkynsiä, lisää kokonaisia keitettyjä uusia perunoita joukkoon ja ravistele kattilaa, että perunat saavat makua voi-valkosipulista.

Tarjoa perunat silakoiden kera.

Tein vielä kastiketta kaloille, sekoitin majoneesin joukkoon tomaattisalsaa. Se sopi hyvin kalojen kyytipojaksi.


Katso Kotikokin videovinkki

Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Kaipaatko ideoita ruoanlaittoon? Kotikokin uutiskirje tarjoaa sinulle reseptit viikon jokaiselle päivälle sekä mahdolliset Kotikokin ja yhteistyökumppanien tarjoukset. Arvomme tilaajien kesken kuukausittain 100 euron arvoisen S-ryhmän lahjakortin.

Tilaamalla uutiskirjeen suostut käyttöehtoihimme. Lue tietosuoja tästä.

Lue Alman käyttöehdot tästä

Kiitos tilauksesta! Olet liittynyt listalle onnistuneesti. Jokin meni pieleen tilauksessa. Yritä uudestaan.
Ladataan...

Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.