17 132
17 132

Paistettuja silakkafileitä ja voi-valkosipuliperunoita

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

0,8 kg silakkafileitä
1 murennettu kalaliemikuutio
tuoretta tilliä
2 rkl ruisjauhoja
1,5 tl suolaa
voi-öljyseosta paistamiseen
keitettyjä uusia perunoita
voita
murskattuja valkosipulinkynsiä maun mukaan.
Tarjoiluun tilliä, sitruunaa ja tomaatti-majoneesikastiketta.

Jaa resepti

Ohje

Levitä huuhdellut fileet voipaperin päälle nahkapuoli alaspäin.

Ripottele silakoille tasaisesti murennettu kalaliemi. Laita fileille tuoretta hienonnettua tilliä ja laita kaksi filettä vastakkain.

Kierittele kalat ruisjauho-suolaseoksessa ja paista pannulla voi-öljyseoksessa kauniin ruskehtaviksi.

Sulata kattilassa voita, lisää joukkoon puristettuja valkosipulinkynsiä, lisää kokonaisia keitettyjä uusia perunoita joukkoon ja ravistele kattilaa, että perunat saavat makua voi-valkosipulista.

Tarjoa perunat silakoiden kera.

Tein vielä kastiketta kaloille, sekoitin majoneesin joukkoon tomaattisalsaa. Se sopi hyvin kalojen kyytipojaksi.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 9 Paistettuja merenherkkuja
  • 0 0 Paistettuja haimonni- /silakkafileitä
  • 4 5 Paistettuja kampasimpukoita ja katkarapukastiketta
  • 1 2 Paistettuja viiriäisiä talvikasvisten kanssa
  • 8 3 Paistettuja nuudeleita ja broileria
  • 6 10 Silakkapihvit tänään ja huomenna26.7.2019

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään