Superkokki
Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.
Reseptiä katsottu
10 274
kertaa
Ohjeet
Levitä huuhdellut fileet voipaperin päälle nahkapuoli alaspäin.
Ripottele silakoille tasaisesti murennettu kalaliemi. Laita fileille tuoretta hienonnettua tilliä ja laita kaksi filettä vastakkain.
Kierittele kalat ruisjauho-suolaseoksessa ja paista pannulla voi-öljyseoksessa kauniin ruskehtaviksi.
Sulata kattilassa voita, lisää joukkoon puristettuja valkosipulinkynsiä, lisää kokonaisia keitettyjä uusia perunoita joukkoon ja ravistele kattilaa, että perunat saavat makua voi-valkosipulista.
Tarjoa perunat silakoiden kera.
Tein vielä kastiketta kaloille, sekoitin majoneesin joukkoon tomaattisalsaa. Se sopi hyvin kalojen kyytipojaksi.