uuniperuna & täytetyt paprikat

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

7-8 kpl Rosamunda-perunaa
4 kpl paprikaa
Täyte Paprikoihin
2 dl puuroriisiä
2 tlk ananaspaloja tai -murskaa
200 g savuliharouhetta tai vastaavaa
4 kpl kanamunia (keitettyjä)
150 g juustoraastetta
mustapippuria, oreganoa ja suolaa

Jaa resepti

Ohje

Halkaise paprikat ja koverra siemenet ym. ylimääräinen. Keitä riisi ohjeen mukaan ja munat 10 min. Valuta ananaspurkeista liemi pois. Kaada ananaspalat/murska kulhoon. Laita sekaan savuliharouhe tai vastaava ja mausta mustapippurilla, oreganolla ja suolalla. Kun riisit ovat kypsiä niin valuta kylmän veden alla siivilässä ja lisää joukkoon. Kun munat on kypsiä, murskaa ne joukkoon (itse käytän sitä missä on kanan munan lohkoaja ja siivuttaja, laitan ensin lohkoen ne ja sitten siivutan lohkot). Sekoita täyte hyvin ja asettele paprikan puolikkaat uunipellille leivinpaperin päälle.Laita täyte tiiviisti esim. ruokalusikalla painelemalla paprikan puolikkaisiin. kun paprikan puolikkaat ovat täynnä täytettä, kaada juustoraaste tasaisesti jokaisen paprikan päälle. Pesaise Rosamunda-perunat ja tee ristiviillot pintaan ja asettele samalle uunipellille.

Paista samalla pellillä kummatkin 175 astetta 1-1,5h

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Tomaateilla täytetyt paprikat
  • 1 0 Ruokaisat täytetyt paprikat
  • 1 0 Helpot valkosipuliset täytetyt paprikat
  • 0 0 Täytetyt paprikat
  • 0 0 Täytetyt paprikat
  • 6 10 Täytetyt punaiset paprikat 19.7.2016

Kommentit

PaaviJohannes
Helppoa arkeen tai juhlaan

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään