4 476
4 476

Voikukkakaprikset

15 - 30 min

Raaka-aineet

2 dl voikukan nuppuja
Liemi:
1 dl vettä
½ dl viinietikkaa tai väkiviinaetikkaa
1 rkl hunajaa
½ -1 tl suolaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä voikukkanuput, valuta. Sekoita liemen ainekset (väkiviinaetikkaa)ja kuumenna.

Pane nuput kuumaan liemeen ja anna jäähtyä liemineen.

Toisessa ohjeessa, jossa käytetään viinietikkaa, muuten samat ainekset, kaadetaan kuuma liemi tuoreiden nuppujen päälle, joiden annetaan jäähtyä liemessä.

Nuppukaprikset tuovat ruoansulatusta edistävää happoisuutta ja karvautta esim. kalavadille.

Ohje vanhasta Viherpiha lehdestä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 3 Voikukkakaprikset 13.5.2020
  • 25 7 Etikkakurkut
  • 12 6 Kanttarellit etikkaliemessä
  • 6 5 LampaankääpäPikkelssi
  • 2 3 Sipuliporkkanakurkut (27.7.08)
  • 3 3 ValkosipuliSilakat

Kommentit

muari
Voikukka on nuorena valmis salaattikasvi.Kukkanuppuja voi paistaa ja kukista saa kesäsimaa. Voikukan karvasaine aktivoi rasva-aineenvaihduntaa ja ruoansulatusta sekä virkistää munuaisten toimintaa.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään