Maukas riisi-papu-kanapata yhdelle

Reseptiä katsottu 6 551 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
20 g täysjyväriisiä
75 g gogreen mix -papusekoitusta
2 kpl tomaatteja
½ kpl paprikaa
4 kpl valkosipulinkynsiä
100 gr broilerinfilettä
5 gr oliiviöljyä
2 rkl ketsuppia
1-2 rkl grillausmaustetta
maun mukaan cajunmaustetta

Ohjeet

Kevyt mutta hyvänmakuinen pääruoka, josta löytyy kaloreita vain vaivaiset ~350, eli tämä sopii erittäin hyvin myös laihduttajalle!

Laita riisit kiehumaan. Täysjyväriisi ei muutu kovin pehmeäksi vaikka keittelisi pitkäänkin, itse keittelin alkuun n. 15-20 minuuttia.

Paista broilerit oliiviöljyssä.

Kuori tomaatit* ja pilko tomaatit, paprika ja valkosipuli sopivan kokoisiksi paloiksi.

Siivilöi riiseistä ylimääräiset vedet pois ja huuhtele.

Lisää kaikki ainekset ja n. 2dl vettä kattilaan, mausta grillausmausteella ja cajunmausteella. Cajunmauste on maukas tulinen mauste, mutta se ei ole pakollinen, voit korvata sen esim. pippurisekoituksilla ja cayennepippurilla tai chilillä.

Hauduttele kattilassa. En tajunnut katsoa kellosta kauanko haudutin ruokaa, mutta olettaisin että n. 20-30 minuuttia.

* Helpoin tapa kuoria tomaatit on tehdä niihin ristiviilto ja upottaa ne hetkeksi (alle puoli minuuttia) kiehuvaan veteen, kunnes ristiviilto alkaa irvistelemään. Sen jälkeen tomaatit upotetaan kylmään veteen, ja kuori lähtee kuin itsestään.

Koko annoksessa on kaloreita n. 350, joten ruoka sopii erinomaisesti laihduttajan pääruuaksi!


Kommentit