MARINOIDUT SILAKAT

Reseptiä katsottu 5 898 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n.1 kg silakkafileitä
Liemi:
2 dl vettä
1 dl etikkaa
1 rkl merisuolaa
Mausteliemi:
1 limetin tai
1/2 sitruunanmehu
2 rkl oliiviöljyä
1/2 punaista chiliä
1/2 dl hienonnettua tilliä
rouhittua mustapippuria

Ohjeet

  • sekoita liemen aineet ja nosta silakat liemeen
  • anna marinoitua peitettynä jääkaapissa n.8 tuntia
  • anna fileiden valua lävikössä
  • sekoita mausteliemen aineet ja sekoita valuneiden fileiden kanssa
  • anna maustua jääkaapissa muutaman tunnin ajan
  • silakat säilyvät jääkaapissa n.3vrk

Kommentit