Mimosasalaatti

10 annosta 15 - 30 min

Salaatit Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kastike:
300 g	omenakuutiota
300 g	säilykepäärynää
300 g	ananasta
200 g	pakastehernettä
5 kpl	tomaattia
5 kpl	munia (keitettyjä)
3 dl	Ranskankermaa
1/4 tl	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuutioi säilykepäärynät ja ananakset hyvin.[br]Valuta hyvin. Lisää niiden joukkoon omenakuutiot ja pakasteherneet. Keitä munat koviksi. Erota keltuaiset ja valkuaiset.[br]Kuutioi valkuaiset. Lohko tomaatit, jätä muutama lohko koristeeksi. Sekoita keskenään salaattiainekset ja valkopippurilla maustettu ranskankerma.[br]Purista siivilän läpi keltuaiset salaatin pinnalle.[br]Lisää koristeeksi loput tomaattilohkot.