Banaanikakku(amerikkalainen)

Reseptiä katsottu 6 051 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g voita tai margariinia
1,5 dl sokeria
2 kpl Munia
3 kpl banaania(kypsää)
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
kuorrutus:
300 g Hovijuustoa
100 g voita(pehmeää)
225 g (1rasia) tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Pinnalle:
hasselpähkinöitä tai saksanpähkinän sydämiä

Ohjeet

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää joukkoon munat, raastetut banaanit ja jauhoihin sekoitetut kohotusaineet.Kaada taikina leivinpapereilla peitetylle uunipellille.Paista 200c, n.30min.Anna jäähtyä ritilällä. Sekoita juusto pehmeäksi sähkövatkaimella. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri sekä vanilja. Levitä tasainen kuorrutus jäähtyneelle leivospohjalle leikkaa levy paloiksi ja korista kokonaisilla tai rouhituilla pähkinöillä.


Kommentit

piia58
Eräs versio banaanikakusta, Amerikassa suosittu makea herkku.