Raaka-aineet
| 1 pss | pieni pussi katkarapuja ( sulatettuna ja valutettuna) |
| 2 tl | hummerifondia |
| 1 dl | kermaviiliä |
| suolaa ja pippuria | |
| ½ | keltaista paprikaa |
| ½ | avokado |
| ½ | isosta tomaatista |
| salaatinlehtiä | |
| Voita paistamiseen | |
| 3-4 | valkosipulinkynsiä |
| tortilloja | |
| Sipulisiivuja |
Ohje
- paista paprikapaloja ja viipaloituja valkosipulinkynsiä tovi voissa
- lisää katkaravut, kääntele voissa ja ota pois liedeltä nopeasti ettei katkat sitkisty
- sekoita kermaviiliin fondi ja suola sekä pippuri
- lämmitä pannulla tortilla molemminpuolin nopeasti
kasaa kuumalle tortillalle salaattia, sipulisiivuja,avokadokuutioita,tomaattisiivuja,katkarapuja,kermaviiliä ja kääri wrapiksi