Vuohenjuustolla kuorrutettu jauhelihapihvi

Reseptiä katsottu 4 524 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g Naudan (paisti)jauhelihaa
1-2 sipulia
öljyä
0,5 dl korppujauhoja
1 dl vettä
1 kananmuna
mustapippuria
suolaa
paprikajauhetta
n. 200 g Vuohenjuustoa

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ihan hienoksi silpuksi. Kuullota sipulit pannulla öljyssä.

Sekoita jauheliha, vesi, korppujauho,kananmuna, mausteet ja sipuli kulhossa keskenään.

Muotoile uunipellille melko isoja pihvejä.

Laita 200 asteiseen uuniin.

Leikkaa vuohenjuustoa viipaleiksi. Kun pihvit ovat miltei kypsiä laita jokaisen pihvin päälle pihvin koosta riippuen 1-2 viipaletta juustoa.

Paista pihvejä sen aikaa, että juusto sulaa ja saa kauniin värin.

Tarjoa pihvien kanssa keitettyjä perunoita, höyrykypsennettyä parsakaalia ja valkosipulista tomaattiherkkusienikastiketta!


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit