suklaamuffinssit valko- ja tummasuklaa kuorrutteilla

Reseptiä katsottu 6 071 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 rkl voita
80 g tummaa suklaata
n.3 dl vehnäjauhoja
n.1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
2 kpl kananmunaa
dl maitoa
kuorrutteet:
75 g valkosuklaata
75 g tummaa suklaata
(strösseleitä)

Ohjeet

1.Kuumenna uuni 180 asteeseen.Laita paperiset muffinivuoat muffinipellin syvennyksiin,tai normaalille pellille.Sulata voi ja rouhi suklaa.2.Sekoita jauhot,sokeri,vaniljasokeri,kaakaojauhe,leivinjauhe ja suola kulhossa keskenään.Vatkaa toisessa kulhossa kananmunat,maito ja voi.3.Sekoita kosteat aineet kuivien joukkoon.Sekoita mahdollisimman vähän.Lisää suklaa joukkoon varovasti.4.Annostele taikina vuokiin.Paista uunissa 20-25 minuuttia.kuorrutteet:1.Sulata tumma- ja valkosuklaa.2.Kuorruta muffineista toinen puoli tummalla- ja toinen valkosuklaalla.Koristele vielä stösseleillä.


Kommentit

BettyBlack
Nämä suklaamuffinssit ovat varmaan parhaita mitä oon tehny.Ton kuorrutteen kannattaa antaa kovettua esim.jääkaapissa,sillon kovettuneena on parempaa.