Piri
Raaka-aineet
| 1 rkl | öljyä |
| 1 rkl | oivariinia |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | etikkasäilykepunajuurta 2-4 koosta riippuen |
| 2 kpl | perunaa |
| 15 kpl | kapriksia |
| 1 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 2 kpl | kananmunia |
| 4 rkl | perunamuussijauhetta |
| 4 rkl | gluteenitonta jauhosesosta |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| juoksevaa rypsiöljyvalmistetta | |
Jaa resepti
Ohje
-Kuullotetaan sipulisilput öljy-rasvaseoksessa ja annetaan jäähtyä
-Raastetaan porkkanat, perunat ja punajuuret, jotka sekoitetaan kulhossa ja maustetaan
-Lisätään jauhot sekä kananmunat; sekoitetaan ja annetaan makuuntua ja saostua hetken aikaa
-Paistetaan esim. lettupannulla, johon hiukkasen öljyä, muutama minuutti puolelta ja toiseltakin
