TÄYTETYT LIHAKÄÄRYLEET(10 kpl)

Reseptiä katsottu 9 744 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
600 g mureaa naudan sisäpaistia viipaleina
suolaa
mustapippuria
voita
6 dl lihalientä
Täyte:
2 dl silputtua sientä
1 silputtua sipulia
1/2 dl silputtua persiljaa
suolaa, pippuria
Kastike:
2 dl lientä
3 dl Kermaa
1 rkl sinappia
1/2 rkl maissijauhoa / 2 rkl vettä
suolaa, pippuria

Ohjeet

 

  • freesaa täyteainekset kevyesti pannulla, mausta
  • painele lihaviipaleet 3 mm paksuisiksi
  • täytä viipaleet ohuesti päästä ja rullaa kääryleeksi
  • kiinnitä hammastikulla
  • sulata rasva ja ruskista kääryleet
  • siirrä ne pataan ja kaada lihaliemi päälle
  • hauduta n. 50 min
  • siivilöi liemi ja valmista kastike

Kommentit