Pihla
Raaka-aineet
| 0,5 dl | öljyä |
| 1,5 dl | riisiä |
| n. 150 g | pekonikuutiota |
| 1-2 | sipulia |
| 4-5 | tomaattia |
| 1 dl | purjo- tai ruohosipulisilppua |
| 1 l | vettä |
| 1 | lihaliemikuutiota |
| 2 tl | soijaa |
| 1 rkl | valkosipulirouhetta tai pari kynttä |
| pari kierrosta | valkopippurirouhetta |
| 0,5 tl | chilijauhetta |
| 1 kourallinen | tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
- Kuumenna öljy kattilan pohjassa ja lisää sinne kuullottumaan riisi ja silputtu sipuli sekä pekonikuutiot (jos käytät kypsää kinkkua tms., lisää se vasta loppupuolella).
- Pilko tomaatit pieniksi (n. 1-2 cm x 1-2 cm) paloiksi ja lisää joukkoon.
- Silppua purjo tai ruohosipuli ja lisää myös ne.
- Kääntele tasaisesti kuullotuksen aikana.
- Lisää noin litra vettä ja yksi lihaliemikuutio.
- Anna kiehua mukavalla teholla 15-20 min ja lisää mausteet, paitsi basilikasta vain puoli kourallista, sekoita välillä.
- Kiehuttele sekoitellen vielä vartin verran, kunnes riisit ovat täysin kypsiä (täysjyvä- vie hiukan kauemmin). Koristele lopulla basilikalla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti