Naurisraastesalaatti

4 annosta Alle 15 min

Salaatit Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1-2 kpl	naurista
2 dl	puolukkasurvosta tai puolukoita
1 pss	jäävuorisalaatti
1 dl	Suvisalaattia (Saarioinen)
2 tlk	sokeria (tai 10 tippaa Hermesetasliuosta)
½ kpl	sitruunaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja raasta nauriit (n.1l raastetta). tasóita laakeaan kuppiin. Levitä puolukkasurvos raasteen päälle kerrokseksi ja ripota sokeri tai makeutusliuos survoksen päälle. Jos laitat kokonaisia puolukoita, pyörittele 1/3 osa kosteista puolukoista sokerissa ja levittele sokeroidut tasaisesti muiden puolukoiden sekaan. Pilko jäävuorisalaatti tai melkein mikä tahansa salaatti, jopa kesällä mehevät voikukan lehdet kerrokseksi puolukoiden päälle ja lopuksi vihreälle petille koristeeksi suvisalaattia ja muutamia puolukoita (karpaloita, tyrnimarjoja, mustikoita, mustaherukoita, punaherukoita, minitomaattilohkoja tai tomaattisuikaleita). Lopuksi pisaroi sitruunamehulla tuoreesta sitruunasta tai pullosta.

Tarjoile alkusalaattina tai pihvi- tai käristysruoan lisäkkeenä.