KINKKU - KASVISGRATIINI

Reseptiä katsottu 11 017 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g parsakaalia
200 g herkkusieniä
1 purjo viipaleina
200 g keitto - tai savukinkkua
1 rkl öljyä
dl kevytmaitoa
3 munaa
suolaa ja pippuria
1 tl muskottipähkinää
100 g juustoraastetta ( 17 % rasvaa )

Ohjeet

Huuhtele parsakaali.

Poista lehdet ja pala vartta.Paloittele muut osat.

Puhdista ja hienonna sienet ja purjo.

Kuutioi kinkun rasvaton osa.

Kuumenna öljy pannulla.

Sekoita kaikki kasvikset ja kinkkukuutiot yhteen.

Kuullota n. 5 min koko ajan sekoittaen.

Hauduta 10 min kannen alla.

Laita uuni 225 asteeseen.

Sekoita yhteen maito ja munat,mausta suolalla,pippurilla ja muskottipähkinällä.

Nosta kinkku-kasvisseos uunivuokaan.

Kaada munamaito päälle.

Ripottele pinnalle juustoa ja kypsennä uunin alaosassa n. 20 min.


Kommentit

tatska
Ihanaa kasviksista,tehtyä gratiiniinia.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.