Ahvenanmaan Pannukakku
10 annosta
Raaka-aineet
Ostoslistalle3 dl | tähteeksi jäänyttä riisi- tai mannapuuroa | |
5 dl | maitoa | |
2½ dl | vehnäjauhoja | |
3 kpl | munaa | |
1 dl | sulatettua voita tai margariinia | |
1 dl | sokeria, 2 tl. vaniljasokeria, ½tl. suolaa, 2tl kardemummaa |
Ohjeet
Sekoita puuro ja maito kulhossa.
Vatkaa joukkoon munat, vehnäjauhot ja sulatettu voi.
Lisää sokeri, vaniljasokeri, suola ja kardemumma. Sekoita tasaiseksi.
Voitele uunivuoka. Kaada taikina v uokaan. Pinnalle hiukan voi sulaa.
Kypsennä 225- asteisessa uunissa noin 35 minuttia.
Tarjoa mansikka- tai vadelmahillon kera.