Suosittelemme myös

Reseptin laatija beibee
13 576
Reseptin laatija beibee
13 576

Simppeli mansikka-lime-rahkakakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

200 g digestive-keksejä
75 g margariinia
5 dl mansikkaviipaleita
500 g mansikka-lime-rahkaa (linessa-merkkistä, lidlistä)
4 liivatelehteä
koristeeksi limeviipaleita
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Murskaa Digestive-keksit ja sekoita sulatettuun margariiniin. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja taputtele muruseos vuoan pohjalle.

Ripottele murupohjan päälle pakastepurkillinen (n. 0,5 litraa) mansikkaviipaleita.

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 10 minuuttia. Kuumenna vesitilkka kattilassa kiehuvaksi ja lisää liivatelehdet. Kaada liivatelehtineste mansikka-lime-rahkan sekaan ja sekoita. Kaada rahkaseos vuokaan.

Laita viileään hyytymään pariksi tunniksi (tai tee vaikka jo edellisenä päivänä, niin ehtii varmasti hyytyä).

Koristele limeviipaleilla.

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Simppeli suppilovahveropiirakka
  • 0 0 Simppeli piirakka
  • 3 2 Mansikka-lime-rahkakakku höystettynä pekanpähkinöillä
  • 1 1 Simppeli peruna-suikalepata
  • 0 0 Simppeli vihersalaatti
  • 2 2 Simppeli munajuustosalatti

Kommentit

beibee
beibee Reseptin tekijä
Simppeli ja helppotekoinen kakku. Kakusta tulee aika matala; jos haluat rahkaosasta korkeamman, laita rahkaa vaikka kaksinkertainen annos. Tuota mansikka-lime-rahkaa saa siis valmiina Lidlistä 500 gramman purkeissa. Purkki maksaa suurinpiirtein euron, ja rahkassa on vain 0,2% rasvaa :)
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään