Sieni-selleriruukku

Reseptiä katsottu 2 204 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 isohko juuriselleri
1-2 sipulia
2 kynttä valkosipulia viipaleina
1 pkt grilliherkkusieniä tai muita sieniä
1 prk Creme Bonjour Cuisinea tai jotain tuorejuustoa
3-4 rkl grillikastiketta
2 rkl makeaa chilikastiketta

Ohjeet

 

  • Viipaloi sipulit ja sellerit ohuiksi ja asettele korkeareunaiseen vuokaan.
  • Kaada päälle Creme Bonjour Cuisine tai tuorejuusto (tuota nyt oli kaapissa, mutta ihan varmasti muukin merkki käy) ja sekoita huolella.
  • Pilko sienet hyvänkokoisiksi lohkoiksi ja asettele muiden päälle.
  • Lorauta lopuksi 3-4 rkl grillikastiketta ja pari rkl makeaa chilikastiketta sienien päälle.
  • Kääri tiiviisti folioon ja paista n. 180 asteessa n. tunti.
  • Ota folio pois ja sekoita kaikki aineet keskenään. Paista vielä n. 15 min ilman foliota.

 


Kommentit

Pihla
Sellerissä on voimakas maku, josta pitää tai ei. Korvaa selleri porkkanalla, lantulla, bataatilla tai jollain muulla, jos selleri ei ole suosikkisi. Tarjoa lisukkeena vaikka possupaistin kanssa.