KUORRUTETTU PARSAKAALI

Reseptiä katsottu 12 391 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
450 g parsakaalia "pakaste"
1-2 dl vettä
merisuolaa myllystä
1 pss hollandais -kastiketta
2 dl vettä
2 dl juustoraastetta
oliiviöljyä

Ohjeet

Keihauta vettä 1-2 dl lisää suola (maun mukaan) ja pakaste parsakaalin kukinnot. Anna kiehua noin 5 min - ota levy pois ja anna hetki hautua.

Tällä välin valmista hollandais -kastike, lisää kastikkeeseen myös puolet juustoraasteesta. Sekoita.

Jos parsakaalikattilassa vielä vettä - kaada pois.

Sitten parsakaali voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle hollandais -kastike ( lisää pintaan vaikka yrttisuolaa, jos siltä tuntuu). Ripottele pintaan vielä loput juustoraasteesta.

Paista uusissa 200 astetta noin 15 min - niin että saa hieman väriä pintaan.

 


Kommentit

isabella
Ihanaa ihan sellaisenaan tai lisukkeena...