Kaurasämpylät

10 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät

Raaka-aineet

2,5 dl	laktoositonta maitoa
1 tl	suolaa
2 rkl	siirappia (tai sokeria)
25 g	tuorehiivaa
4 dl	kaurahiutaleita (tai -leseitä)
2,5 dl	vehnäjauhoja
50 g	laktoositonta voita (tai margariinia)
voiteluun	munaa tai maitoa

1. Liuota hiiva ja mausteet kädenlämpöiseen maitoon.

2. Lisää kaurahiutaleet ja jauhot alustaen taikinaan. Lisää lopuksi voi.

3. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa n. 30 min.

4. Leivo sämpylät ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.