Rusko
Raaka-aineet
| 250 g | voita |
| 3 dl | sokeria |
| 4 | munaa |
| 300 g | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vanillinisokeria |
Jaa resepti
Ohje
Voi hierotaan sokerin kera vaahdoksi. munat lisätään yksitellen voimakkaasti vatkaten edelliseen seokseen. Leivinjauhe, vanillinisokeri sekoitetaan perunajauhoihin ja seulotaan varovasti kakkuseokseen,
Seos kaadetaan hyvin voideltuun, vuokaan ja kakku paistetaan n. 1 t miedossa , noin 175 asteen lämmössä. Se kumotaan jäähtyneenä vuoastaan.
Tämä kakku paranee vanhetessaan..
Ohje saatu 02.02.1993 edesmenneeltä hyvältä ystävältä
