Raaka-aineet
| 3 dl | perunamuusia |
| 1 | kananmuna |
| 25 g | sulatettua voita |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/2 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | kaurahiutaleita |
Ohje
Sekoita kylmän muusin joukkoon muut ainekset.
Anna taikinan seistä huoneenlämmössä 10 min.
Jaa taikina jauhotetulla pöydällä saman kokoisiin osiin,
taputtele pellille leivinpaperin päälle n. 1/2 cm:n paksuisiksi rieskoiksi.
Voitele pinta kananmunalla, ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja pistele haarukalla.
Paista 250 asteessa uunin keskiosassa n. 10 - 15 min.