Raaka-aineet
500 g-1 kg | Makusi mukaista kalaa kokonaisena tai fileenä |
1 kg | perunoita |
6 | valkosipulinkynttä |
oliiviöljyä | |
suolaa | |
mustapippuria |
Ohje
Suolaa ja pippuroi kala päältä ja sisältä, jos käytät kokonaista kalaa. (Itse käytän tässä ruoassa yleensä kokonaista kuhaa, siikaa, taimenta tai pientä kirjolohta.) Myös kalafile toimii hyvin. Viipaloi perunat kuorineen hyvin ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös valkosipulinkynnet. Levitä perunaviipaleet ja valkosipuli uunipellille, lisää suolaa, pippuria ja oliiviöljyä, ja sekoita käsin. Laita kala perunapedille, ja uuniin 175 asteeseen kypsymään noin tunniksi kalan koosta riippuen.
Tarjoa raikkaan salaatin kera. Yksinkertaista ja hyvää! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti