6 976

Purjo-tomaatti piirakka

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

200 g	voita
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kylmää vettä
2 kpl	purjoa
3 kpl	tomaattia
2 dl	maitoa
	suolaa, rouhittua mustapippuria
1,5 dl	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi voi ja jauhot. Lisää jauhot ja sekoita taikina tasaiseksi. Muotoile suorakaiteeksi ja anna levätä jääkaapissa n. 30 min. Painele taikina piirakkavuokaan. Pese purjo ja leikkaa renkaiksi. Ruskista pannulla ja kaada piirakkapohjan päälle. Viipaloi tomaatit ja jaa purjon päälle. lisää munamaito, mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 35-40 min.