Raaka-aineet
| 5 dl | maitoa |
| 1 tlk | MAITORAHKAA |
| 3 | munaa |
| 4 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 1,5 dl | kauramannasuurimoita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | tummaa sokeria tai hunajaa |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 tl | kardemummaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| päälle | |
|---|---|
| 4 dl | vadelmia |
| 3 dl | punaherukoita tai mustikoita |
| 0,5 dl | tummaa sokeria tai hunajaa |
Ohje
1. Sekoita kaikki pannukakkutaikinan ainekset keskenään.
2. Anna turvota 30min.
3. Vuoraa leivinpaperilla iso reunallinen uunipelti ja voitele se.
4. Kaada siihen pannaritaikina ja ripottele pannukakun päälle marjat / ohuet hedelmäviipaleet
5. Paista 200c uunin keskitasolla n. 25min kauniin väriseksi.
6. Ripottele kypsän pannarin päälle sokeria tai valuta hunajaa