Raaka-aineet
| 10-11 keskikokoista | perunaa | 
| 1 iso | Sipuli | 
| 1 rasia | anjovisfileitä | 
| 3 dl | kuohukermaa | 
| voita | 
Ohje
Kuori perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi suikaleiksi tai raasta raastinmyllyn karkeimmalla terällä.Hienonna sipuli.Voitele vuoka ja asettele siihen kerroksittain perunaa,sipulia,anjofista.päällimmäiseksi perunaa.Kaada kerma päälle,ja laita muutama voinokare.kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti.