Raaka-aineet
| 10-11 keskikokoista | perunaa |
| 1 iso | Sipuli |
| 1 rasia | anjovisfileitä |
| 3 dl | kuohukermaa |
| voita |
Ohje
Kuori perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi suikaleiksi tai raasta raastinmyllyn karkeimmalla terällä.Hienonna sipuli.Voitele vuoka ja asettele siihen kerroksittain perunaa,sipulia,anjofista.päällimmäiseksi perunaa.Kaada kerma päälle,ja laita muutama voinokare.kypsennä 200 asteessa noin 1 tunti.