Kwaa
Raaka-aineet
| 125 ml | suolatonta voita |
| 75 ml | smooth maapähkinä voita |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 125 ml | kokojyvä vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | kanelia |
| 1,5 tl | leivin soodaa |
| 175 ml | hienoa sokeria |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 250 ml | ylikypsää banaania pureena |
| 2 tl | vanilija uutetta |
| 75 ml | suolatonta maapähkinä rouhetta, mantelia tai muuta |
Jaa resepti
Ohje
Pienessä kattilassa sulata voi ja vispaa sekaan maapähkinävoi. Kaada seos jähtymään mieluimmin isohkoon lasi bowliin.
Toisessa astiassa sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda. kaneli. Sekoita hyvin ettei jää mitään kokkareita.
Sekoita sokeri jäähtyneeseen voi ja maapähkinävoi seokseen. Hämmennä sekaan kananmunat. Lisää banaanit ja vanilja uute. Sekoita hyvin.
Lisää jauhoseos vähitellen ja sekoita vaan kunnes sekaantuvat.
Lusikoi paperikupeilla varustettuun muffin vuokaan. Ripottele päälle rouhitut maapähkinät, mantelit tai muut ja painele kevyesti kiinni taikinaan.
Paista 190 asteisessa uunissa 16 - 18 minuuttia kunnes hammastikku tulee puhtaana keskelle asetettuna. Laita räkille jäähtymään.
Annoksesta tulee 12 muffinssia.
