LM82
Raaka-aineet
| 3 | kananmunaa |
| 3 dl | fariinisokeria |
| 150 g | voita |
| 2 dl | kermaviiliä |
| 1 dl | puolukkahilloa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| 1 pss | Santa Maria piparkakkumaustetta |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja jäähdytä hieman. Sekoita keskenään voisula, kermaviili ja puolukkahillo. Lisää seos munavaahtoon. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja piparkakkumauste ja lisää vaahtoon. Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. Paista kakkua alimmalla ritilätasolla 50-60 minuuttia, kunnes kakku on kypsää. Kumoa kakku ja anna jäähtyä ritilän päällä.
