airami
Raaka-aineet
| 4 kpl | broilerin filettä tai minuuttipihvejä |
| leivitykseen: | |
|---|---|
| suolaa, currya | |
| vehnäjauhoja | |
| 1 kpl | kananmuna |
| korppujauhoja | |
| Kuorrutukseen: | |
| kirsikkatomaatteja | |
| valkosipulia | |
| basilikaa | |
| 1 kpl | mozzarella |
| juustoraastetta (cheddar, parmesaani tms.) | |
Jaa resepti
Ohje
- leivitä fileet ensin vehnäjauhoissa johon on sekoitettu suola ja curry. Sen jälkeen kasta munaan ja viimeiseksi korppujauhoihin.
- paista hetken, kunnes pinta saa kauniin värin, ja aseta uunivuokaan
- halkaise kirsikkatomaatit ja paista hetki pannulla valkosipulin ja basilikan kanssa.
- asettele tomaatit leikkeiden päälle ja pinnalle leikataan tuoremozzarellasta siivuja ja lopuksi juustoraastetta pintaan.
- paista n.200 asteessa kauniin väriseksi
