Glögi Auguste Escoffiers`n tapaan

Reseptiä katsottu 3 745 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pullo punaviiniä
200 g palasokeria ( ennen toppasokeria )
1 sitruunan kuori ja mehu ( tai appelsiinin )
1 mausteneilikka
1 pala kanelia
hyppysellinen muskottikukkaa

Ohjeet

Laita sokeripalat kattilaan ja kaada punaviini päälle. Anna sokerin sulaa. Lisää mausteet ja sitruuna. Kuumenna kunnes glögi alkaa juuri poreilla. Siivilöi juoma. Tarjoa heti.

Jos haluat alkoholittoman version, käytä 3/4 l mustaviinimarjamehua. Sokerin ja mehun voimakkuutta on silloin maisteltava.


Kommentit

AIMATO
Glögiä ranskalaisittain.

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.