Kinkkupiirakka

Reseptiä katsottu 7 134 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl vettä
100 g voita tai margariinia
100-150 g kinkkusuikaleita tai kuutioita
150-200 g juustoraastetta
2-3 kpl munaa
n1 dl maitoa
halutessasi ripaus basilikaa

Ohjeet

Jos voi/margariini on kovaa, sulata sitä hetki mikrossa tai vesihauteessa. Lisää pehmeän rasvan joukkoon jauhot,suola sekä leivinjauhe. Sekoita käsin "nyppien" taikina tasaiseksi. Lisää vesi ja muovaa tasaiseksi Painele taikina vuokaan. HUOM! kosteisiin sormiin ei taikina tartu. Kypsennä pohjaa 225 asteisessa uunissa 8-10min Sekoita kinkku,juusto,munat ja maito (+basilika) keskenään. Lisää täyte pohjan päälle. Kypsennä 225 asteisessa uunissa 15-20min kunnes piiras on päältä hieman rusehtava


Kommentit