Italialainen tomaattikastike pizzalle

1 annosta 30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

1 kpl	Sipuli
2 kpl	valkosipulin kynttä
2 rkl	oliiviöljyä
1 tölkki	chilitomaatimurskaa tai vastaava määrä itse tehtyä
	jauhettua mustapippuria myllystä
1 tl	sokeria tai hunajaa
1/2 tl	Oreganoa
1/2 tl	basilikaa
1 kpl	laakerilehti
2-3 rlk	tomaattipyreetä
	(suolaa)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja silppua sipulit. Kuullota sipulit öljyssä. Lisää valuutettu tomaattimurska. Anna kiehua ilman kantta noin 15 min. Lisää yrttimausteet ja muut mausteet ja keitä seosta vielä 30 min. Sekoita tomaattipyree joukkoon. Seos ei saa olla liian vetistä tai juoksevaa. Tarkista maku. Ota laakerinlehti pois ja anna seoksen jäähtyä ennen käyttöä.