Seitikastike (kevyempi)

Reseptiä katsottu 8 202 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g seitiä
1 kpl sipulia
pari tippaa rypsiöljyä
3 rkl vehnäjauhoja
2 dl kevyttä tai rasvatonta maitoa
375 g chilitomaattimurskaa
1 kpl kalaliemikuutioita
2 tl valkosipulijauhetta
1 tl sitruunapippuria
(1 dl kevytjuustoa)

Ohjeet

Paista seiti kypsäksi rypsiöljyssä n. 10-15min. ja muhenna se pannulla pienemmiksi suikaleiksi. Hienonna sipuli ja heitä se pannulle kuullottumaan.

Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää 2 dl maitoa, voit lisätä maitoa myöhemmin mikäli kastike vaikuttaa turhan paksulta. Sekoittele ja anna porista hetki.

Kaada tomaattimurska mukaan porisemaan ja lisää kalaliemikuutio heti perään ja sekoittele se kunnolla seokseen. Lisää myös loput mausteet.

Raasta halutessasi vielä juustoa kastikkeen päälle.


Kommentit