Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| 4 | mandariinia |
| 220 g | leipäjuustoa |
| 2 dl | cashewpähkinöitä |
| öljyä | |
| ( 1 tl sokeria ) |
Ohje
- Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Saksi mandariinit.
- Pilko juusto ja pähkinät sekaan.
- Kostukkeeksi sitä, mikä hyvältä tuntuu, esim. jotain mietoa öljyä tai öljyistä salaatinkastiketta, ellei mandariinin oma mehu riitä.