Raaka-aineet
| 1 litra | puolukkamehua |
| 3 | neilikkaa |
| 2 | kanelitankoa |
| 2 | kuivattua viikunaa paloiteltuna |
| 1 tl | raastettua inkivääriä |
| 2 dl | vettä |
| ½ dl | sokeria |
Ohje
Kietaise mausteet tiiviisti harsokangaspalaseen. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää maustepussi ja keitä lientä 10 min.
Kaada puolukkamehu kattilaan ja kuumenna kuumaksi, mutta älä keitä. Jätä juoma hautumaan kannen alle ½ tunniksi.
Ota maustepussi pois kattilasta ja lisää sokeria tarpeen mukaan.
Jos haluat terästää juomaa, lisää 1-2 dl vodkaa tai jaloviinaa.