muari
Raaka-aineet
| 4 dl | tähteeksi jäänyttä perunasosetta |
| 2 dl | juustoraastetta |
| ½ l | piimää |
| 50 g | hiivaa |
| 3 tl | valkosipulisuolaa |
| 5 dl | kaurahiutaleita |
| hiivaleipäjauhoja | |
| voiteluun kananmunaa |
Jaa resepti
Ohje
Lisää huoneenlämpöiseen perunasoseeseen juustoraaste, piimä,haaleaan vesitilkkaan liotettu hiiva ja valkosipulisuola. Lisää kaurahiutaleet ja alusta joukkoon hiivaleipäjauhoja, kunnes taikina tuntuu sopivan notkealta ja irtoaa käsistä.
Kohota taikinaa 20-30 min.
Leivo n.40 kpl sämpylöitä. Kohota hyvin ja voitele kananmunalla.
Paista 225 asteessa n. 15 min. kunnes ovat kauniin vaalean ruskeita.
Huomaa että perunaa sisältävä taikina vaatii hieman pidemmän kypsymisajan
